Gnocci Gorgonzola Birne

[Gast Phash]

1 Packung Gnocci

100g Gorgonzola

50g Pinienkerne

200g Birnen

100g Preiselbeeren

1 Becher Sahne

etwas Butter

Pinienkerne in etwas Butter anrösten, dann die Kerne ohne Butter in eine Schüssel geben

In die Butter nun die Birnen (gewürfelt) geben (Am besten die aus der Dose, dann kann man jetzt schön Birnensaft mit dazu geben)

Sobald die Birnen etwas bräunlich sind, die Birnen zu den Pinienkernen in die Schüssel, die Butter in der Pfanne lassen

in die restliche Butter die Sahne und den Gorgonzola geben und warten bis das ganze geschmolzen ist

jetzt die Gnocci in die Pfanne (am besten so frische Gnocci, die nicht lange brauchen) - kurz bevor die Gnocci gar sind, kommen die Birnen und Kerne sowie die Preiselbeeren mit dazu, gut durchrühren. Servieren

Sieht komisch aus is aber extrem lecker

[Mirage]

hört sich interessant an. werd ich die tage mal probieren danke

[Maja]

hört sich wirklich gut an. gibts wohl demnächst mal wobei ich gorgonzola nicht so mag - werd mal schauen ob ich etwas anderes stattdessen reintun kann

[Gast Phash]

den Gorgonzola schmeckste garnicht so raus, aber er ist halt schön geschmackvoll und passt prima zur Birne.