Pastell de Papas - Kartoffelkuchen oder so ähnlich

[Gast Phash]

500g Hackfleisch

1-3 Zwiebeln

(evtl etwas Knobi)

eine Hand voll Rosinen

300g Spinat

500g Kartoffeln

Die Kartoffeln kochen. Egal wie, aus ihnen wird später Kartoffelbrei.

Die Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen, Hackfleisch dazu und anbraten. Sobald das Fleisch durch ist, die Rosinen dazu und kurz mitbraten.

Jetzt die Sachen in eine Auflaufform geben und glatt verteilen, den Spinat drüber ausbreiten. Aus den Kartoffeln Brei machen (ich drück die einfach gekocht durch eine Kartoffelpresse) und drüber verteilen.

Wer will kann das nun mit etwas Käse überbacken.

Auf jeden Fall muss es noch ca. 20 Minuten in den Ofen. 150Grad reichen aus.

Als Gewürze empfehle ich:

etwas Salz und Pfeffer sowie Thymian.