Rezepte für Weihnachten

[Gast Caramia]

Huhu, habe gerade gebacken und dachte wir könnten Rezepte austauschen:

Butterplätzchen:

4 Eigelb

250g Butter

200g Zucker

350g Mehl

Gut vermischen, den Teig eine Nacht im Kühlschrank liegen lassen. Zwischen Frischhaltefolie ausrollen und ausstechen. Wer auf eine Sternform etc. verzichten kann, kann auch eine Rolle machen und Scheiben abschneiden.

Das ganze dann bei 175°C für 10-15 min backen. Wie und ob ihr sie nach dem Backen garniert bleibt euch und eurer Fantasie überlassen

Lasst es euch schmecken.

[Gast Bauerranger]

Auh ja...mjam Butterplätzchen sind echt lecker.

[Gast Rog]

huhu, habe gerade gebacken und dachte wir könnten rezepte austauschen:

angst

[Gast Caramia]

angst

Pah *Rog von der Keksliste gestrichen*

[lk]

Mein Rezept ist ähnlich... und vlk findet Plätzchen ausstechen echt toll

Ansonsten kann ich noch Vanillekipferl anbieten:

210 gr Butter

70 gr Zucker

100 gr ungeschälte gemahlene Mandeln

250 gr Mehl

1 Prise Salz

50 gr Puderzucker + 2 EL Vanillezucker zum Wälzen

Butter mit Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Mandeln und Salz zugeben und weiterrühren (ist recht krümelig, aber vollkommen richtig!). Teig dann mindestens 30 Minuten kalt stellen!

Teig nehmen, kneten und kleine Hörnchen/Kipferl drehen/formen.

Bei 170° Umluft/mittlere Schiene ca 10-15 min backen.

Kurz nach dem Backen (noch warm) direkt in der Puderzucker/Vanillezucker-Mischung wälzen.

*mjammm*

[Gast QuiCKaNdDeaDLy]

Wie die kann man auch ohne Hasch machen?

[Gast Jackson]

versteh ich auch nich, omas orginalrezept ist auch mit.....haste wohl von wikipedia

[Gast Rog]

Mein Rezept ist ähnlich... und vlk findet Plätzchen ausstechen echt toll

Ansonsten kann ich noch Vanillekipferl anbieten:

210 gr Butter

70 gr Zucker

100 gr ungeschälte gemahlene Mandeln

250 gr Mehl

1 Prise Salz

50 gr Puderzucker + 2 EL Vanillezucker zum Wälzen

Butter mit Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Mandeln und Salz zugeben und weiterrühren (ist recht krümelig, aber vollkommen richtig!). Teig dann mindestens 30 Minuten kalt stellen!

Teig nehmen, kneten und kleine Hörnchen/Kipferl drehen/formen.

Bei 170° Umluft/mittlere Schiene ca 10-15 min backen.

Kurz nach dem Backen (noch warm) direkt in der Puderzucker/Vanillezucker-Mischung wälzen.

*mjammm*

Wälzen? Walze?

Monstercookies?

[Gast Cloaki]

Ich baue gerade eine Grippe und nehme an einem Wettbewerb teil, sitze schon 16 Stunden insgesamt daran.

Da ich ja aus dem Beruf komme, mache ich da was richtig geiles und großes, wenns fertig ist, gibts Screenshots, warscheinlich Anfang nächster Woche.

Die Ausstellung ist dann ab dem 15.Dezember

"Simpsonhaus mit der Simpsons Familie als moderne Grippe und weihnachtlicher Stimmung"

Verwendet werden dazu:

3 Packungen Leipniz Kekse (Dach,Wand,Boden)

3 Marzipanschachteln für die Kleinteile und modelierung der Figuren

2 Lebensmittelfarben bunt (gelb rot blau braun)

2 Lebensmittelfarben weiss

2 Maoam (Kracher)

1 Bahlsen (Röhren)

2 Puderzucker

1 Kakao

1 Sterntaler

2 Kugeldesign

1 Doppelkeks

1 Kerze die Farbe wechselt (blau rot grün lila orange rot gelb)

1 Kerze (rot) für den Kamin

Auf zum Sieg!

Achja das Haus muß "komplett eßbar" sein damit es beim Wettbewerb teilnehmen kann, die Kerzen darf ich dann nur für den Screenshot benutzen

[Gast Caramia]

Hört sich gut an, bin gespannt auf das Foto

[Gast Rigs]

us klassiker! hmmmmmmm

300g mehl

300ml milch

30g butter

2 teelöffel backpulver

1 teelöffelspitze stärke

6 gehäufte esslöffel zucker

1-2 eier

das alles zusammen vermischen so das es ne flüssige teigmasse gibt, jenachdem könnt ihr etwas mehr milch dazugeben

20er beschichtette pfanne nehmen leichtvorheitzen (induktionsstufe 6)

eine kleine kehle in die pfanne geben (bisschen warten so ca 30 sec)

iinduktionsstufe auf 7 schalten und die blaubeeren dazu geben und ein bisschen flüssigkeit auf die blaubeeren dazufügen bisschen warten bis es fest ist dann die seite wenden

beide seiten sollten dunkelblau sein

auf teller bissel ahornsyrup und fertig ist das leckabissen

[Gast Caramia]

us klassiker! hmmmmmmm

300g mehl

300ml milch

30g butter

2 teelöffel backpulver

1 teelöffelspitze stärke

6 gehäufte esslöffel zucker

1-2 eier

das alles zusammen vermischen so das es ne flüssige teigmasse gibt, jenachdem könnt ihr etwas mehr milch dazugeben

20er beschichtette pfanne nehmen leichtvorheitzen (induktionsstufe 6)

eine kleine kehle in die pfanne geben (bisschen warten so ca 30 sec)

iinduktionsstufe auf 7 schalten und die blaubeeren dazu geben und ein bisschen flüssigkeit auf die blaubeeren dazufügen bisschen warten bis es fest ist dann die seite wenden

beide seiten sollten dunkelblau sein

auf teller bissel ahornsyrup und fertig ist das leckabissen

Ist das ein Blaubeerpfannkuchen? Hört sich lecker an

[Gast Caramia]

Mein Rezept ist ähnlich... und vlk findet Plätzchen ausstechen echt toll

Ansonsten kann ich noch Vanillekipferl anbieten:

210 gr Butter

70 gr Zucker

100 gr ungeschälte gemahlene Mandeln

250 gr Mehl

1 Prise Salz

50 gr Puderzucker + 2 EL Vanillezucker zum Wälzen

Butter mit Zucker schaumig rühren, dann Mehl, Mandeln und Salz zugeben und weiterrühren (ist recht krümelig, aber vollkommen richtig!). Teig dann mindestens 30 Minuten kalt stellen!

Teig nehmen, kneten und kleine Hörnchen/Kipferl drehen/formen.

Bei 170° Umluft/mittlere Schiene ca 10-15 min backen.

Kurz nach dem Backen (noch warm) direkt in der Puderzucker/Vanillezucker-Mischung wälzen.

*mjammm*

Huhu, hab ich gestern gebacken, allerdings ohne Mandeln, bin ich allergisch drauf.

Schmecken klasse und werde ich vielleicht nochmal machen vor den Feiertagen

[lk]

Huhu, hab ich gestern gebacken, allerdings ohne Mandeln, bin ich allergisch drauf.

Schmecken klasse und werde ich vielleicht nochmal machen vor den Feiertagen

Freut mich sehr Ist das Rezept meiner Oma und diese Plätzchen "verfolgen" mich seit meiner Kindheit Ich schleiche auch ständig um die (stilvollerweise als Zocker) Halflife2-Plätzchendose

So long,

lk

[Gast KatzE]

angst

he he

[Gast Evincare]

mich wunderts dass noch keiner von euch skull-keksausstecher gebaut hat

[Gast Rigs]

Ist das ein Blaubeerpfannkuchen? Hört sich lecker an

blueberry pancake

hmmmmmmmm!