Mein 5min. Gericht

[McBarz]

Kleinen Wassertopf mit Wasser zum kochen bringen, frische Tortellini rein und diese 2min ziehen lassen.

Zeitgleich eine kleine Pfanne mit bissel Fett erhitzen und 2-3 Eier in einer Schüssel aufmachen. Diese in der Schüssel zu einem schönen Gesamtbild verrühren. Zwischendurch ne prise Salz (wenns möglich ist nur Salz, ohne Jod, oder anderen zusätze) und Pfeffer.

Ich hau noch immer eine feingeschnittene Pepperoni rein, ist aber nichts für jeden

Lauchzwiebel, oder Schnittlauch klein schneiden. Wenn Zwiebeln, dann diese zuerst in der Pfanne anrösten.

Tortellini sind fertig und im Sieb.

Alles was grün ist, kommt zusammen mit Eiern, Tortellini und Grünschnitt zeitgleich in die Pfanne.

Wenn ich auch noch Mini-Salami da hab, mach ich davon auch noch was klein.

Das anfstockende Ei in der Pfanne von aussen nach innen rühren.

Fertig Guten Hunger

[Maja]

könnte mir vorstellen, dass die Ei-Mischung mit etwas Milch oder Sahne fluffiger wird

Würde wohl auch noch etwas Käse drüberstreuen