********Bump-Thread********

[Gast Phash]

14:15 - der Kaffee naht!

[Haldir]

meiner liegt noch in weiter Ferne ... doofe Schulungund das immer im zwei Wochentakt.

[Gast Phash]

Sei froh, dass du was lernst

Iphone-Nutzer! Räudiger!

[Haldir]

Hehe wenns so wäre ... ich HALTE ja

[Gast Phash]

wie du hälst Schulungen? omg!

[Haldir]

Ja BayZeit, also bisher noch keine ganze aber zumindest Teile davon ... Vorbereitung auf Dozentenjob :oP

Ach ja, bei uns wolkt es auch ziemlich.

[Gast Phash]

ui... ich will auch nen Dozentenjob!

wo gibtsn das? oO

[DerUnf4ssbare]

da muss man aber arbeiten, phash.

[Gast Phash]

ich hab heute auch gearbeitet

ich würde auch viel mehr arbeiten

giev smthng 2 do!

rumsitzen und ausm Fenster gucken suckt hart... das kann ich dir sagen

Momentan betreue ich 2 Projekte... -.- beide fertigprogrammiert... da hab ich jeweils nur Kleinigkeiten auf Kundenanfrage zu ändern... sauspannend

Bearbeitet 8. Februar 2011 von Phash

[Gast Ischämie]

Und was hat der Waschbär (or whatever das hüpfende Tier da ist) mit deinen Projekten zu tun? Ich bin neugierig! :oO:

[Gast Phash]

der Knauf ist das Projektziel

sooo ich geh dann mal - heute hab ich nen Kochkurs - "Männerkochkurs: Fleisch vom Feinsten" *fg* mein XMas Geschenk mal einlösen...

Bearbeitet 8. Februar 2011 von Phash

[mad.gobbo]

o.O

Ich koche einfach. Kursfrei (Gut, ich habe fast nen Jahr Hotelküche hinter mir ). Gestern gabs spontan lecker Schitzel Gobboart mit einer noch leckeren hellen Soße mit Paprika und Schinken vom LK gekocht.

[Gast Phash]

Xmas Geschenk - es war geil!

Einfach nur sehr sehr geil.

Irisches Rinderfilet, brasilianisches Rumpsteak und US-T-Bone

oh mann... soooo lecker.

Gab einige sehr sehr gute Tipps und hinterher wurde alles verspachtelt

Heut gibts dafür zum Ausgleich was vegetarisches... mal gucken... n Risotto oder sowas... oder hmhm... doch nochmal Gnocci Birne Gorgonzola?

[Gast Ischämie]

Ihr seid so gemein!

Wie mein Magen jetzt schon knurrt, wenn ich hier sowas lesen muss! :-(

[Yamagata]

Phash, wie wurden die Steaks zubereitet? 80*C Niedertemperaturgaaren im Backofen? Will das auch mal mit den 4cm dicken Steaks probieren, trau mich aber noch nicht so ganz

[beezleBug]

"Gnocci Birne Gorgonzola" gib mal Rezept, bitte !

[Iceman2]

gerade ne ordentliche Bierdusche bekommen ....

[Gast Phash]

Jepp Yama - zuerst scharf anbraten und dann 80° für 5-30 Minuten ca... ja nach Fleisch und Dicke der Scheiben.

Das Filet haben wir etwas höher gegart - und das T-Bone bei 80 für ne Stunde oder länger

[Yamagata]

gerade ne ordentliche Bierdusche bekommen ....

Dafür würden einige Deutsche töten, um sowas zu erleben

[Iceman2]

nicht wenn du es mit 1,5 bar ins gesicht gedrückt bekommst

[Gast Phash]

Bierdruck misst man in Maß / Minute und nicht in bar

@ beezle http://www.chefkoch.de/rezepte/730271175724091/Gnocchi-mit-Birnen-Gorgonzola-Sauce-ueberbacken.html

[mad.gobbo]

und nicht, wenn es Heineken ist

[Maja]

Bierdruck misst man in Maß / Minute und nicht in bar

@ beezle http://www.chefkoch.de/rezepte/730271175724091/Gnocchi-mit-Birnen-Gorgonzola-Sauce-ueberbacken.html

jaaa bei geschätzten 5000 kalorien pro löffel

[Gast Phash]

Niemals!

Bei der Sahne nehm ich die fettreduzierte

Und: Käse is gesund!

[beezleBug]

danke! Ich versuchs mal. Über die kalorien mach ich mir keine Sorgen, ist eh zu spät bei mir